餅つきのある風景を残したい…米農家の思いが詰まった杵つきの「男もち女もち」

そんな「こめやかたゲストハウス」が、種まきから丁寧に育てたもち米で作っているのは、杵と臼を使って、200回手でついた杵つきの餅。 四角い餅を