物置をリノベ、茅葺きに おむすび屋開く計画 和大生、若者定住へ収入源模索 かつらぎ - 毎日新聞

... ゲストハウスそばの物置小屋の屋根を茅葺（かやぶ）きに改装し、おむすび屋を ... は古民家のリノベーションに取り組み、ゲストハウス「志高庵」を開業している。