「規格外野菜」の流通が飲食店にもたらした“新しい価値”の正体

佐倉市でゲストハウスを運営する鳥海孝範さんは、会員制交流サイト（ＳＮＳ）で農作物の被害を知った。民家を改修したゲストハウスは、共有関連キーワードはありません